Detta är vad jag fick ihop ikväll. Inte illa va?

Jennie undrar om jag inte kan lägg ut lite barnmatsrecept här på bloggen och visst kan jag väl det. All for you!

Jag skapar genast en ny kategori här på bloggen; Barnmatsrecept, så att det blir lätt att hitta recepten om man vill kika runt och få lite inspiration.

Agnes gillar cous-cous så det använder jag mycket och i de recept där man ska ha pasta till använder jag Barillas Risoni, som är pasta i risform. Mycket behändigt då man slipper skära ner pastan! Kan varmt rekommenderas.

Korv stroganoff från 6-8 månader
(ca 8 portioner)
400 g falukorv, frukostkorv eller grillkorv
1 gul lök
1-2 msk margarin
1½ msk vetemjöl
1 dl vatten
1½ msk tomatpuré
ev. ½ tsk dragon
¼-½ krm peppar
1½ dl grädde eller standardmjölk
hackad persilja

Skär falukorven i tärningar eller strimlor eller alt. ”slantar” (skivor).
Skala och hacka löken. Bryn korv och lök i margarinet i en kastrull. Strö över mjölet och rör om. Späd med vattnet.
Sänk värmen och rör om i kastrullen. Tillsätt tomatpuré, ev. dragon och peppar. Rör om. Häll i grädden/mjölken, rör om och koka på svag värme i ca 5 minuter med locket på. Strö över ev. med persilja. Servera med kokt ris, spagetti, makaroner eller kokt potatis och kokta grönsaker.

Exotisk köttgryta:

(3-4 port)

3 msk strimlat kött (jag använde fläskfilé
1/4 äpple
1/2 banan
6 msk majs
1 dl grädde/mjölk
2 msk tomatpuré
1 msk smör

Skala och tärna frukten fint. Strimla köttet i små bitar. Fräs frukt, kött och majs med smöret i en kastrull, utan att ta färg. Tillsätt grädden/mjölken och tomatpurén och låt puttra ihop. Tillsätt eventuellt mer vätska.
Servera med ris, pasta eller cous-cous och någon grönsak.

Köttfärssås: (från ungefär 6 månader)
(ca 6-8 port)

200g köttfärs
1 riven morot
1 gul lök/ca 10 cm purjolök

1 pressad vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater

oregano/basilika/persilja

Koka upp krossade tomater, morot, lök och torkade örtkryddor (använder du färska tillsätt de i slutet). Puttra någon minut. Tillsätt köttfärs och låt koka tills köttfärsen är genomkokt. Smaka av med ytterligare kryddor, vitpeppar och ev. en skvätt grädde. Servera med pasta och grönsaker.

Pastasås med fisk

(ca 8-10 port)
1 burk krossade tomater
10 cm purjolök
½ dl vatten
200g torskfilé i små bitar
½ buljongtärning
1 burk crème fraiche

Koka upp tomater och purjolök. Tillsätt buljongtärning, vatten och fisk. Låt koka tills fisken är klar. Rör i crème fraiche och låt bli varmt. Servera med pasta och grönsaker

Kycklingfilé med basilika:

(ca 6 port)
1-2 kycklingfiléer
1 msk olja

1-1½ dl matlagningsgrädde
2 msk fryst basilika
vitpeppar

Koka kycklingbitar i olja och matlagningsgrädde ca 10-15 min (kolla att det är klart genom att skära i bitarna). Krydda. Kör i mixer. Servera med ris, pasta, potatis eller cous-cous och någon grönsak.

Laxgryta

(ca 6 port)

200g laxfilé

3 stora potatisar

1 stor morot

10 cm purjolök

blomkålsblommor/broccoli (ca ½ litet huvud/stånd)

1-1½ dl grädde eller creme fraiche

dill, citron, vitpeppar.

Riv grovt eller skär grönsakerna i fina bitar. Koka tills de är nästan mjuka. Slå av det mesta av vattnet och slå i grädde/creme fraiche. Lägg i fisken och koka upp några minuter. Blanda i dill och smaka av med citron och lite vitpeppar.

 

Erika

3 maj 2009 23:07

Hur mkt äter Agnes? En stor burk i matmängd eller en liten? Jag tycker lilla C äter lite fast hon blir proppad på en liten burk hemlagad, har fått för mig att hemlagat mättar bättre. Ska nog testa den där exotiska köttgrytan!

http://eraijka.bloggagratis.se

 

Milla

3 maj 2009 23:41

Åh, vad duktig du är! Helt otroligt! Tack för recepten-ska testas :)

 

Micke

4 maj 2009 07:52

godmorgon godmorgon, hoppas att du har sovit gott inatt och att din helg har varit bra. ha en bra måndag/ micke

http://metrobloggen.se/mikaelandersson

 

Jennie

4 maj 2009 08:43

Åh, tusen tack!! Nu ska jag genast sätta igång och laga! Måste nog ta en sväng till affären först.

http://jtv.bloggagratis.se

 

Jessan

4 maj 2009 09:57

Åh gud va bra med recept. Tusen tack för alla tips. Nu behöver jag inte köpa någon receptbok :) Vilken ängel du är!

http://www.yessjodin.bloggagratis.se

 

martina

5 maj 2009 21:00

halloj tjejen, gu va du e duktig!! Behöver du tomma barnmatsburkar så e de bara att säga till ;)

 

jessica

2 juni 2009 19:00

hej hamnade här av en slump då jag googlade på barnmatsrecept, då jag kände att jag bara lagar samma hela tiden, men NU så ska jag testa nytt, TACK...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

För ett tag sedan fick jag ett mail med en inbjudan till ett event för familje- och mammabloggare, We R Family. I höstas (?) fyllde jag i en intresseanmälan om att vara med på detta event och hade nästan glömt av att jag anmält mig. Men glad blev jag...

Det är svårt att hitta tid (och i viss mån inspiration) till bloggandet när man nu är tvåbarnsmor. Men vi mår bara bra, allihop!    Anton växer och frodas! Han är nu vid 3 månaders ålder ungefär lika stor som Agnes var vid 5 månader.    Agnes...

Alldeles nyss, när jag gjorde i ordning Anton för natten, fick jag det allra första tydliga svarsleendet från vår lillkille! Så underbart! Och världens finaste leende naturligtvis... Han har dessutom "pratat" en hel del idag och i kväll. Mys! Jag tro...

Idag har vi äntligen skruvat ihop spjälsängen! Vi hade tänkt göra det förra helgen men då upptäckte vi att skruvarna var på vift och naturligtvis hittade vi dem inte.   Men idag, under tiden sambon och Agnes var i badhuset  och "lördagsbadade" åk...

Igår blev Anton en månad och jag hade tänkt skriva lite om hans utveckling, som jag gjort med Agnes. Som för de flesta bebisar består Antons dagar mest av att äta och sova. Men lite annat har han faktiskt för sig också…   Vikt: 5605g Län...